Cẩm nang nghề nghiệp F&B
Kinh nghiệm tìm việc, viết CV, phỏng vấn và phát triển nghề trong quán cà phê, quán ăn, trà sữa và tiệm bánh, do Ban biên tập tổng hợp.
Lương tối thiểu vùng 2026: cách tính lương giờ, lương ca cho nhân viên quán
Bảng lương tối thiểu vùng áp dụng từ 01/01/2026 và cách tính lương giờ, lương ca, ca đêm cho nhân viên quán cà phê, trà sữa, quán ăn.
28/09/2026Pháp lýHợp đồng thử việc và hợp đồng ngắn hạn ở quán nhỏ: chủ quán và người làm cần biết
Thử việc tối đa bao lâu, lương thử việc ít nhất bao nhiêu, còn hợp đồng thời vụ không, khi nào được thỏa thuận miệng. Giải thích ngắn theo Bộ luật Lao động 2019.
27/09/2026Lương & quyền lợiLàm thêm bán thời gian ở quán cà phê, trà sữa: quyền lợi, ca đêm, tăng ca
Người làm part-time ở quán cà phê, trà sữa có quyền lợi gì, ca đêm và tăng ca tính lương ra sao, học sinh dưới 18 tuổi được làm bao nhiêu giờ.
26/09/2026Tìm việcCách nhận biết tin tuyển dụng lừa đảo, thu phí: đặt cọc đồng phục, phí hồ sơ
8 dấu hiệu nhận biết tin tuyển dụng lừa đảo trong ngành F&B, cách kiểm tra quán trước khi đi phỏng vấn và việc cần làm khi bị yêu cầu nộp tiền.
25/09/2026Tuyển dụngPhỏng vấn nhân viên phục vụ: 15 câu hỏi chủ quán nên hỏi và cách trả lời
15 câu hỏi phỏng vấn phục vụ quán cà phê, quán ăn, quán nhậu. Chủ quán biết nên hỏi gì, ứng viên biết cách trả lời ngắn gọn, thật thà, ghi điểm.
24/09/2026Tuyển dụngViết tin tuyển dụng quán nhỏ thu hút ứng viên: 7 thông tin bắt buộc
Tin tuyển dụng rõ lương, rõ ca, rõ địa chỉ giúp quán nhỏ nhận ứng viên phù hợp nhanh hơn. 7 thông tin cần có, kèm mẫu tin để sao chép.
23/09/2026Tìm việcCV cho người làm F&B lần đầu: làm bằng điện thoại vẫn đạt (kèm mẫu nội dung)
Chưa có kinh nghiệm vẫn viết được CV gọn gàng để xin việc phục vụ, pha chế, phụ bếp, thu ngân. Mẫu nội dung, cách chụp ảnh và gửi bằng điện thoại.
22/09/2026Nghề nghiệpPha chế, barista mới vào nghề: kỹ năng cần có và lộ trình lên lương
Người mới làm pha chế ở quán cà phê, trà sữa cần học gì trong 3 tháng đầu, lộ trình từ phụ quầy lên pha chế chính và cách đề xuất tăng lương.
21/09/2026Nghề nghiệpPhụ bếp: công việc hằng ngày, an toàn vệ sinh thực phẩm, sức khỏe người làm bếp
Phụ bếp ở quán ăn nhỏ làm gì mỗi ngày, cần nắm những nguyên tắc an toàn thực phẩm nào và vì sao cần khám sức khỏe trước khi vào bếp.
20/09/2026Tuyển dụngGiữ chân nhân viên quán nhỏ: lịch ca, tip, bữa ăn ca, thưởng để giảm nghỉ việc
5 việc chủ quán nhỏ làm được ngay để nhân viên ở lại lâu hơn: lịch ca ổn định, chia tip minh bạch, bữa ăn ca, thưởng rõ ràng và trả lương đúng hạn.
19/09/2026