jobfnb
Lương & quyền lợi

Lương tối thiểu vùng 2026: cách tính lương giờ, lương ca cho nhân viên quán

Bảng lương tối thiểu vùng áp dụng từ 01/01/2026 và cách tính lương giờ, lương ca, ca đêm cho nhân viên quán cà phê, trà sữa, quán ăn.

Ban biên tập ·

Nhiều quán nhỏ trả lương theo giờ hoặc theo ca. Người làm thì hay hỏi: "Mức này có đúng luật không?". Bài này giúp cả chủ quán và nhân viên tự kiểm tra trong 5 phút.

Mức lương tối thiểu vùng từ 01/01/2026

Từ ngày 01/01/2026, lương tối thiểu áp dụng theo Nghị định 293/2025/NĐ-CP. Nghị định này thay thế Nghị định 74/2024/NĐ-CP.

Vùng Lương tối thiểu tháng Lương tối thiểu giờ
Vùng I 5.310.000 đ 25.500 đ
Vùng II 4.730.000 đ 22.700 đ
Vùng III 4.140.000 đ 20.000 đ
Vùng IV 3.700.000 đ 17.800 đ

Vùng I gồm phần lớn khu vực đô thị lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Hải Phòng. Mỗi tỉnh, thành có thể có nhiều vùng khác nhau. Danh sách chi tiết theo xã, phường nằm trong phụ lục của nghị định.

Áp dụng mức nào: tháng hay giờ?

Nghị định quy định rõ:

  • Trả lương theo tháng: so với lương tối thiểu tháng.
  • Trả lương theo giờ: so với lương tối thiểu giờ.
  • Trả theo ngày, theo tuần, theo sản phẩm hoặc khoán: quy đổi ra tháng hoặc giờ. Mức quy đổi không được thấp hơn mức tối thiểu.

Vùng áp dụng là vùng nơi quán hoạt động, không phải nơi nhân viên ở. Chủ có 2 quán ở 2 vùng khác nhau thì mỗi quán áp dụng mức của vùng mình.

Lưu ý: địa bàn đang sắp xếp lại đơn vị hành chính thì tạm áp dụng mức của vùng cao nhất, cho đến khi có hướng dẫn mới.

Cách tính lương ca theo giờ

Công thức đơn giản:

Lương ca = số giờ làm × lương giờ

Mức sàn cho 1 ca, tính theo lương tối thiểu giờ:

Vùng Ca 4 giờ Ca 6 giờ Ca 8 giờ
Vùng I 102.000 đ 153.000 đ 204.000 đ
Vùng II 90.800 đ 136.200 đ 181.600 đ
Vùng III 80.000 đ 120.000 đ 160.000 đ
Vùng IV 71.200 đ 106.800 đ 142.400 đ

Đây là mức thấp nhất. Quán có thể trả cao hơn. Nếu quán trả theo ca cố định (ví dụ 100.000 đ/ca), hãy chia cho số giờ của ca để kiểm tra. Ca 5 giờ ở vùng I, trả 100.000 đ, tức 20.000 đ/giờ. Mức này thấp hơn 25.500 đ/giờ.

Ca đêm và tăng ca tính thế nào?

Bộ luật Lao động 2019 quy định:

  • Giờ làm ban đêm tính từ 22 giờ đến 6 giờ sáng hôm sau.
  • Làm ban đêm: trả thêm ít nhất 30% so với lương làm ban ngày.
  • Làm thêm giờ ngày thường: ít nhất 150%.
  • Làm thêm giờ ngày nghỉ hằng tuần: ít nhất 200%.
  • Làm thêm giờ ngày lễ, tết: ít nhất 300%.
  • Làm thêm giờ vào ban đêm: cộng thêm 20% nữa.

Ví dụ 1. Quán ở vùng I, lương 25.500 đ/giờ. Ca từ 18 giờ đến 23 giờ, tổng 5 giờ, trong giờ làm bình thường.

  • 4 giờ trước 22 giờ: 4 × 25.500 = 102.000 đ.
  • 1 giờ sau 22 giờ: 25.500 × 130% = 33.150 đ.
  • Tổng ca: 135.150 đ.

Ví dụ 2. Nhân viên đã làm đủ giờ trong ngày, quán nhờ ở lại thêm 2 giờ, từ 19 giờ đến 21 giờ, ngày thường. Lương giờ 28.000 đ.

  • Tiền tăng ca: 2 × 28.000 × 150% = 84.000 đ.

Tăng ca phải được nhân viên đồng ý. Tổng giờ tăng ca không quá 40 giờ/tháng và 200 giờ/năm với nghề thông thường.

Lương tháng: kiểm tra thế nào?

Với nhân viên làm toàn thời gian, trả lương tháng, lương cho giờ làm bình thường không được thấp hơn lương tối thiểu tháng. Ví dụ quán ở vùng II trả 4.500.000 đ/tháng cho nhân viên làm đủ giờ. Mức này thấp hơn 4.730.000 đ, cần điều chỉnh.

Phụ cấp, tiền tip, bữa ăn nên ghi riêng. Như vậy cả 2 bên dễ đối chiếu.

Bảng tự kiểm tra cho chủ quán

  • Đã xác định quán thuộc vùng nào theo nghị định.
  • Lương giờ (hoặc lương ca chia số giờ) không thấp hơn mức tối thiểu giờ.
  • Giờ làm sau 22 giờ có cộng thêm ít nhất 30%.
  • Tăng ca có hỏi ý kiến nhân viên và trả ít nhất 150%.
  • Bảng lương ghi rõ số giờ, đơn giá, phụ cấp.
  • Lương theo giờ, ngày, tuần trả không quá 15 ngày một lần nếu trả gộp.

Mẹo cho người đi làm

  • Hỏi rõ lương theo giờ hay theo ca, ca bao nhiêu giờ.
  • Tự ghi giờ vào, giờ ra mỗi ngày trên điện thoại.
  • Cuối kỳ đối chiếu với bảng lương. Có chênh lệch thì hỏi lại chủ quán một cách bình tĩnh, kèm số liệu.

Khi đăng tin trên jobfnb, chủ quán nên ghi mức lương cụ thể theo giờ hoặc theo tháng. Tin rõ lương thường nhận được nhiều ứng viên phù hợp hơn.

Nguồn tham khảo

Thông tin mang tính tham khảo, cập nhật 09/2026.